【楽健法 夏合宿】
楽健法の夏合宿が、東光寺(奈良県桜井市)で行われました。３泊４日の内、初日と３日目の夕食をお願いしたいと、ありがたいご依頼をいただきました。昨年に続いて、２回目です。初日18食、３日目20食のご注文は、１つの料理を作るにも、やはり かなりの時間がかかりましたが、スタッフの方が料理を取りに来てくださったので、とても助かりました。
参加者の方々が、楽健法の練習に集中していただけるように、ごはんを楽しみにレッスンに励んでいただけるようにと、気持ちを込めて作りました。そして、こうしてお役に立てれば、楽健法の創始者である宥厳先生に、少しでも恩返しができるかな…と思ったのでした(^_-) by ichi
| 【初日献立】（左写真） ・豆乳のクリーム煮 ・ナスの揚げ浸し ・冬瓜葛煮 ・南瓜 蒸し焼き ・ズッキーニ 生姜炒め ・切干し大根の和え物 ・ししとう ・まくわ瓜 ・トマト ・おむすび ・お味噌汁 |
【３日目献立】（右写真） ・車麩 角煮風 ・さつま芋のフライ ・ナス、玉ねぎ、きゅうり和え物 ・ごぼう ・こんにゃく ・ゴーヤともやしの炒め物 ・南瓜のサラダ ・おくら ・トマト ・おむすび ・お味噌汁 |
(Rakkenho summer camp in Tokoji temple)
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