【八咫烏神社】
宇陀市にある「あきのの湯」という温泉に、時々行きます。少なくとも月一回は行きたい、そう思うほど 大好きな温泉です。つい最近も行ってきましたが、その温泉の近くにある 八咫烏神社(やたがらすじんじゃ) にお詣りしました。
八咫烏と言えば、神武天皇を 熊野国から大和国へと道案内をしたという神話があります。また日本サッカーチームのマスコットとしても知られています。ボールをゴールへと導く、という願いが込められているらしいですね。小ぢんまりとした境内は、平日ということもあって人が少なく、ゆったりした気持ちでお詣りさせていただきました(^^)
【ケイタリングの仕事】
以前、ブランシエラ ヴィラ 明日香に宿泊されるお客様のお食事をお願いしたい、ということで、ケイタリングのお仕事をいただきました。そして先日、アレルギー対応が必要とのことで、再びご依頼がありました。グルテンフリーの方とごまアレルギーの方がおられるとのこと。グルテンフリーは、小麦粉を米粉に変えて対応しました。
新じゃがが美味しい時ですので、ポテトサラダを入れるつもりでした。…が、サラダの具の玉ねぎをごま油で炒めてしまったことに作ってから気がつきました(T_T)。うっかりしてたー！急遽、他のメニューに替えましたが、冷や汗ものでした。気づいて良かった～。後日、召し上がってくださったお客様が、とても喜んでおられたというフィードバックを いただきました。あぁ、良かったと、ほっとしております(^^)q by ichi
(We were offered a catering job)
