【三輪山登拝】
４月上旬に、念願の三輪山（みわやま）に登りました（→公式サイト）。登拝２度目の友人が一緒に登ってくれたので、心強いことでした。先ずは本殿に参拝し、狭井神社（さいじんじゃ）で受付を済ませ いざ出発。運動不足の私には、結構きつかったのですが、登りきった時に感じた清々しさ、神聖で清浄な空気、磐座や木々から放たれるエネルギー等々…。
【ロールキャベツ】
春キャベツが美味しい時期ですね。ふわっと柔らかいのが、春キャベツの特長ですが、今回 手元に来たのはしっかりした煮物向きのキャベツでした。それならばと、ロールキャベツにして煮込む料理にしました（左写真、クリックで拡大）。ロールキャベツの中身は、水切りして潰したお豆腐に、人参・玉ねぎ・干し椎茸等を入れています。野菜あんは、少し生姜をきかせたものにしました(^_-)☆ by ichi
(Cabbage rolls)
Views: 1
